Bahan :
- Tempe utuh – 50 g
- Santan encer – 2 sdm
- Daun salama – 1 lbr
- Daun jeruk – 2 lbr
- Daun kunyit – 1 lbr
- Serai – 1 btg, potong menjadi beberapa bagian
Bumbu halus :
- Cabai merah – 3 bh
- Bawang merah – 3 siung
- Bawang putih – 2 siung
- Kunyit – 2 cm
- Jahe – 1 cm
- Kemiri – 1 bh
- Lada – secukupnya
- Ketumbar – secukupnya
- Garam – secukupnya
Cara Membuat :
- Rebus bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan batang serai dengn sedikit air
- Masukkan tempe, biarkan sejenak
- Masukkan santan, aduk rata hingga mengental. Angkat dan hidangkan
