Memasak Perkedel Tenggiri

Bahan :

• Tenggiri – 50 g, giling halus

• Telur – ½ btr, kocok

• Wortel serut – 1 sdm

• Daun bawang iris – 1 sdm

Bumbu Halus :

• Bawang merah – 3 siung

• Bawang putih – 2 siung

• Ketumbar – secukupnya

• Garam – secukupnya

• Lada bubuk – secukupnya

 Cara Membuat :

1. Campur tenggiri, telur, wortel, daun bawang dan bumbu yang dihaluskan

1. Bentuk buat pipih, olesi minyak jagung, lalu panggang atau bakar, angkat, hidangkan selagi hangat