Bahan :
- Daging ikan kakap – 50 g
- Bawang bombai - ¼ siung, iris halus
- Roti tawar – ikan lbr
- Telur ayam – ½ butir
- Kecap ikan – 1 sdt
- Minyak jagung untuk membakar – 1 sdt
- Margarin untuk olesan – secukupnya
Bumbu Halus :
- Bawang putih – 2 siung
- Lada – secukupnya
- Garam – secukupnya
- Pala – secukupnya
Cara Mmebuat :
- Campur ikan dengan roti tawar dan bawang bombai, blender halus
- Masukkan telur ayam, bumbu yang dihaluskan, dan kecap ikan. Aduk rata
- Ambil loyang kecil, oles margarn, tuang adonan ikan, lalu kukus sampai matang, angkat
- Setelang dingin, potong – potong ukuran memanjang, olesi minyak jagung dan bakar
