Bahan :
- Sawi putih – 100 g, iris kasar
- Tahu putih – 50 g, potong dadu
- Minyak jagung untuk menumis – 1 sdt
- Tauco – 1 sdt
- Bawang merah – 3 siung, iris halus
- Bawang putih – 2 siung, iris halus
- Cabai merah – 1 bh, iris serong
- Lengkuas – 1 cm, memarkan
- Jahe – 1 cm, memarkan
- Daun bawang – ½ btg, iris tipis
- Tomat – ½ bh, iris kecil
- Garam – secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tauco, cabai merah, lengkuas, jahe, daun bawang dan tomat
- Masukkan tahu, aduk sebentar. Tambahkan air, tutup dan masak hingga mendidih
- Masukkan sawi yang telah dipotong – potong aduk lalu tutup wajan sebentar
- Jika sawi telah layu, angkat segera dan susun di piring saji
